こんばんわ!きりん家のゆっこです。
朝晩は涼しくなってきましたね〜・・寒いくらいです。
皆さんいかがお過ごしでしょうか??
昨日の昼間 時間があったので、 焼いてみました!
「紅茶のシフォンケーキ」
なかなか膨らますのにたいへんなシフォンケーキ。ですが、
高さもでて うまく焼き上がりました♪
卵白泡立ては、なかなかの力がいるため(機械を使わず手で泡立ててます。)
オーナーにやってもらいましたよ(((^^;)
男手は助かりますな!!
とっても美味しそうな出来映え
歯が弱い父親に食べてもらったところ、フワッとして食べやすい、こりゃあ美味い♪とのこと!!
ということで、明日、4個限定ですが、持ち帰り用に 売ります(*^^*)
紅茶の葉と、紅茶液が入っているため、甘さが控えめですが、 フンワリ あっさりした食べこたえになってます。
ぜひ一度食べてみてください!
明日になればもっとしっとりしてくるかと思います。
個数が少ないため、お早めに・・